دانلود مقاله کاربرد نانوذرات نقره در بسته بندی مواد غذایی در word دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد دانلود مقاله کاربرد نانوذرات نقره در بسته بندی مواد غذایی در word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله کاربرد نانوذرات نقره در بسته بندی مواد غذایی در word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن دانلود مقاله کاربرد نانوذرات نقره در بسته بندی مواد غذایی در word :
سال انتشار: 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 6
چکیده:
نانوذرات نقره فعالیت ضد میکروبی بی نظیری علیه دسته وسیعی از میکروارگانیسم ها نشان داده و اخیراً مورد توجه بسیاری از پژوهشگران قرار گرفته اند. لذا نتایج آزمایشات فراوان، آنها را بر آن داشت که از این تکنیک در بسته بندی بسیاری از مواد غذایی استفاده داشته باشند. از مزایای کلی فناوری نانو در بسته بندی مواد غذایی میتوان به پایداری شیمیایی و حرارتی، انعطاف پذیری بسته و استفاده از مواد ضدمیکروبی اشاره کرد. با وجود این مزایا، مضراتی از جمله احتمال بروز اثرات سمی بر ماده ی غذیی محتمل است. همچنین به دلیل آنکه نانوذرات به صورت طبیعی هضم و یا استنشاق نمی شوند، اثرات بر فلور میکروبی دهانی و روده ای از محتمل ترین فرضیات است. برای جلوگیری از تأثیرات نانویی بر بدن خ واصی همچون اندازه ی ذرات، جرم، ترکیبات شیمیایی، خواص سطحی و اینکه چگونه نانوذرات خاص در کنار یکدیگر جمع می شوند، را باید مورد توجه قرار داد.
دانلود این فایل
- ۹۵/۱۲/۲۹